Puur Mieke Gelatine|Puur Mieke Collageen Poeder>Pure Gelatine – 450g

Pure Gelatine – 450g – Puur Mieke

Je kent waarschijnlijk de gelatineblaadjes uit de supermarkt wel. Ideaal om taarten, toetjes en puddingen mee te maken, maar helaas komt deze gelatine vaak van runderen die behandeld zijn met antibiotica en hormonen om de groei te bevorderen. Daarnaast kan het ook nog allerlei toevoegingen bevatten die de kwaliteit van het product beïnvloeden. Daarom is het verstandig om te kiezen voor een puur en natuurlijk product, zoals onze Puur Mieke Pure Gelatine.

Onze 100% pure gelatine wordt gemaakt van uitsluitend grasgevoerde runderen, die op natuurlijke wijze zijn grootgebracht in de wei. Het gras waarop ze grazen is gegarandeerd pesticiden vrij, en de runderen krijgen geen groeihormonen en antibiotica. Hierdoor krijg je een puur product dat vrij is van onnodige toevoegingen, en dat past in een gezonde en bewuste levensstijl.

Bovendien is onze gelatine Koosjer en Halal, gluten- en zuivelvrij en smaak-, geur- en kleurloos. Ook past het in een Paleo en Keto dieet.

Wat is gelatine?

Gelatine is eenvoudig gezegd gekookte collageen. Het is gezuiverd, gedroogd en tot poeder vermalen. Wanneer je gelatine oplost in warme vloeistof en vervolgens af laat koelen, ontstaat er een gelachtige substantie. Dit maak het perfect om je zoete recepten stevig te maken.

Wat is het verschil tussen gelatine en collageen?

Gelatine is een afgeleide vorm van collageen. Voor je gezondheid maakt het vaak weinig uit of je kiest voor collageen of gelatine; beide bieden vergelijkbare voordelen. Het grootste verschil zit hem in de praktische toepassingen. Met gelatine kun je geleren, waardoor het handig is voor het binden van gerechten. Collageen heeft deze bindende werking niet. Hierdoor kan het eenvoudig worden toegevoegd aan voeding en dranken, zonder de textuur te veranderen.

Een stralend uiterlijk & sterke spieren

Gelatine bevat zoals benoemd collageen, wat een positief effect heeft op de conditie van je huid, haar en nagels. Verder is gelatine hoog in eiwitten (91%), wat ideaal is voor het ondersteunen van de spieren.

Wat kun je maken met gelatine?

Gelatine biedt talloze mogelijkheden in de keuken. Verwerk het bijvoorbeeld in zelfgemaakte eiwitshakes, taarten of desserts, of in hartige gerechten zoals soepen en sauzen. Je kunt het zelfs gebruiken als eiervervanger.

Zin in een gezonde snack? Gebruik gelatine dan om eenvoudig je eigen gummy-snoepjes te maken. Zo kun je heerlijk suikervrij snoepen, terwijl je tegelijkertijd profiteert van de vele voordelen.
Bekijk hier het recept: Gelatine Gummies 

• 100% grasgevoerd gelatine poeder
• Gegarandeerd hormoon- en antibiotica-vrij
• Neutrale smaak
• Goed oplosbaar
• Koosjer en Halal 

Onze gelatine is verpakt in rPET potten met schroefdeksel, gemaakt van gerecycled PET-plastic.

Zoals gezegd krijgen de runderen geen vaccinaties, groeihormonen of antibiotica. Die kwaliteit zie je ook terug in ons Collageen poeder: gegarandeerd hormoon- en antibiotica-vrij.

Hoe verwerk je gelatine poeder?

1. Los de gelatine op in een klein kommetje koud water voor 5 minuten. Verwarm ondertussen de
   rest van de vloeistof waarin je de gelatine wilt gaan verwerken.
2. Meng een deel van de warme vloeistof met de opgeloste gelatine.
3. Voeg nu alles bij elkaar, verwarm kort door, en giet in de gewenste vorm. (1,5 gram gelatine = gelijk aan 1 gelatineblaadje)

Bewaaradvies

Bij kamertemperatuur (15-25ºC) op een droge, donkere plaats bewaren.

Buiten bereik van jonge kinderen houden.

Ingrediënten

Pure gelatine.

Samenstelling

Rundercollageen type 1 en 3	10 gram
Eiwit	9,1 gram

Extra info over de samenstelling

Collageen is een eiwit, en als gelatine wordt afgebroken in je lichaam, levert het aminozuren (bouwstenen van eiwitten). 

• Collageen type 1 en 3: Dit zijn specifieke soorten collageen die je vindt in de structuur van huid, botten en bindweefsel. 
• Eiwit: Dit is hoe de voedingswaarde van gelatine wordt gemeten. Per 10 gram gelatine bestaat 9,1 gram uit pure eiwitten.

Het onderscheid tussen “collageen” en “eiwit” kan soms verwarrend lijken. De gelatine bevat collageen (de bron), maar bij de samenstelling wordt de hoeveelheid meetbaar eiwit weergegeven, omdat collageen eiwit is. Dus “Rundercollageen type 1 en 3” geeft aan waar het uit bestaat, en “eiwit 9,1 gram” laat zien hoeveel voedingswaarde het heeft. 

Voedingswaarde per 100g

Energie	355 kcal	1485,3 kJ
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Vezels	0 g
Vet	0 g
Eiwitten	91 g

Netto inhoud

450 gram

Contactgegevens leverancier

Puur Mieke, Schutboom 2b, 5427 CG, Boekel, Nederland.