Puur Mieke Biologische Kikkererwten – 800g

Kikkererwten zijn een stuk groter van formaat dan de normale erwt. Wij zijn voornamelijk bekend met kikkererwten door Arabische en Noord-Afrikaanse gerechten, waar ze vaak gebruikt worden in een humus, falafel, soep of salade. Bekijk voor inspiratie dit heerlijke recept van Zoete-Aardappel met lente-ui puree en knapperige kikkererwten.

De kikkererwt werd voor het eerst geteeld in Anatolië meer dan 8000 jaar geleden. Vanuit dat gebied is de kikkererwt verspreid richting India en het Middellands-Zeegebied. Nu zijn ze gedroogd te koop als 100% biologisch product van Puur Mieke.

Gebruik

Week de bonen 8-12 uur in water. Kook ze daarna in 1,5 á 2 uur gaar. Gebruik ongeveer 80-100 gram rauwe peulvruchten per persoon.

Bewaaradvies

Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge, koele en donkere plek.

Ingrediënten

100% Biologische Kikkererwten

Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda’s, noten, gluten en sesam worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100 gram

Netto inhoud

800g

Herkomst

Italië

Contactgegevens leverancier

Puur Mieke, Schutboom 2b, 5427 CG, Boekel, Nederland.